El chef Santifoods nos enseña hacer estos deliciosos solomillos a los quesos con nuestro fabuloso Pimentón de Herbón.

INGREDIENTES:

• Solomillos de cerdo
• Cebolla
• Setas
• Queso de Cabra
• Queso Roquefort
• Queso Philadelphia
• Vino Blanco
• Patatas
• Pimiento verde
• Pimienta negra
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Pimentón de Herbón

PASOS:

1. Freímos las patatas junto con cebolla y unos pimientos verdes.
2. Metemos las patatas al horno con un chorrito de vino blanco 20 minutos a 180º.
3. Salteamos a fuego medio las setas y las cebollas.
4. Mientras, en un sarten distinta, marcamos los solomillos salpimentados.
5. Añadimos los quesos al salteado de setas y cebollas.
6. Una vez derretidos e integrados con las setas, añadimos lata líquida o leche evaporada.
7. Añadimos a la salsa los solomillos marcados.
8. Expolvoremos nuestro Pimentón de Herbón sobre nuestros solomillos.